Junko Hata suit la formation du pianiste francçais Jean Martin à Paris et François Chaplin au Conservatoire National de la Région de Versailles, ainsi que la classe de musique de chambre avec Jean-François Gonzales, et obtient ses Premiers Prix de piano et musique de chambre.

Rentré au Japon et elle engage en tant pianiste-accompagnatrice au Concervatoire de Music&Media Arts Tokyo pour la classe de chant, puis elle repart en France pour se spécialiser de l'accompagnement.

Elle pousuit ensuite ses études d'accompagnement et d'Harmonie au clavier et de clavecin et de la musique chambre au Conservatoire à Rayonnement Régional de Cergy-Pontoise, et obtient les Premiers Prix dans toutes les disciplines.

Elle remporte le 2me Prix de Concours de piano de Chatou, le 3me Prix de Concours de piano de l'iles de france.

Elle intègre au CRR de Cergy-Pontoise en tant pianiste accompagnatrice des classes de danse classique, contemporaine et instrumuntales, également accompagnatrice de Concours d’Diplôme d’État de musique discipline saxophone.

Elle interprète de l’opéra pour enfant « Martin Squelette »avec l’Orchestre-Studio de Cergy-Pontoise et le collège Les Merisiers.

Elle donne régulièrement ses récitals à Paris et en province avec ses répertoires variés du classique au contemporain avec ses propres compositions.

Rentré définitivement au Japon et engagé dans la compagnie du ballet "K-Ballet" en tant que pianiste-accompagnatrice et répétitrice.

Depuis 2017 elle intègre à The Tokyo Ballet et Studio Architanz, ainsi accompagne pour le concours international de YAGP, le gala de Royal Ballet, l'Opéra de Paris et World Ballet Festival.

Egalement elle est interprète pour l'interview de la presse officiel.